Pesach

Pesach (feest van de ongezuurde broden)

Pesach is een Joodse viering. Het wordt ook wel het Joods paasfeest genoemd. Met Pesach wordt de Joodse slavernij in Egypte en de uittocht uit Egypte ('Exodus') en daarmee de bevrijding van de slavernij herdacht. Het feest duurt zeven dagen. In Nederland wordt dit in 2010 gevierd van dinsdag 30 maart t/m maandag 5 april. Om dit feest te kunnen vieren wordt het hele huis grondig schoongemaakt. De keuken krijgt een extra beurt. Al het bestek wordt uitgekookt en het speciale Pesachservies wordt klaargezet. Op de vooravond, de Sederavond, wordt over de uittocht verteld en wordt er gegeten van voedsel waardoor je aan die tijd moet terugdenken, bijvoorbeeld het bittere mierikswortel. Daarna worden er lekkere dingen gegeten. Met Pesach mogen alleen levensmiddelen zonder gist gegeten worden.